Originaire des Hauts de France, Robin Rackelboom a appris la cuisine et obtenu son BTS hôtellerie en 1999.
Les rencontres et les hasards de la vie lui ont permis d’exercer sa passion à travers la France et bien plus ailleurs.

En effet, il a exercé son métier de cuisinier dans des brasseries à Agde, Paris, Bordeaux ou il a appris la cuisine française. Jusqu’à une rencontre qui l’a fait devenir chef sur l’île de Saint Martin aux caraïbes ou il a pu apprendre les cuisines du monde.

Fort de ses expériences, il a décidé de créer sa propre entreprise et de devenir traiteur, cuisinier à domicile.