« Depuis le XVIII° siècle, le vignoble du domaine existe. L’abbé Barateau, curé de Saint-Laurent, vient en 1820 bénir la première pierre du Château, lui donnant ainsi son nom. Depuis sa création, le vin reste l’unique credo de ce château qui ne cesse de perpétuer les traditions de la vigne dans le but de fabriquer un vin qui lui ressemble. Le château Barateau accède à ce jour au peloton de tête des meilleurs de l’appellation Haut-Médoc.

Aujourd’hui, le château est détenu par Mr Li, qui comme son prédécesseur, continue de promouvoir les valeurs de la vigne ainsi que la méthode de travail. Le château se situe à Saint Laurent du Médoc, sur la route de Saint Julien. L’appellation définie de ses vins est l’AOC Haut-Médoc. Cette histoire, poursuivie de fermiers en propriétaires, c’est à vous aujourd’hui de la faire vivre en dégustant cet « aimable Haut-Médoc cru bourgeois ».

Positionné à 43 mètres entre l’océan et l’estuaire, le village de Listrac est surnomé « toit du médoc ». C’est donc au cœur de ce vignoble médocain sous l’appellation communale « Listrac-Médoc » que nous retrouvons notre domaine « le château Lafon ». Plateau composé de belles croupes graveleuses où s’épanouit la vigne, et à 3 km du bourg, le Château Lafon trône fièrement au centre du hameau qui porte son nom. On lui doit sa notoriété à Dominique Douat, salué comme le grand vigneron du XIXe siècle.

Le vignoble étant situé au Nord-Est de Listrac-Médoc, il jouit d’un situation privilégiée. Il comprend 2 groupes de parcelles plantées sur des sols de structure différents et complémentaires, formant un ensemble favorable à la grande qualité de ses vins. Le château a appartenu successivement à Mme Boyé, M. Flamerie de la Chapelle, M. Théron. En 2011, M. LI, succède et en devient le propriétaire dans le but de faire perpétuer l’héritage de cette propriété. »

Aujourd’hui, le Château Lafon est exploité avec passion et dévouement. Les vignes sont cultivées avec soin et respect de la tradition, avec une attention particulière accordée à la qualité de chaque raisin. Les vins produits reflètent la réputation de la propriété, offrant des saveurs complexes et équilibrées qui satisfont les palais les plus exigeants.